دستور پخت بیف استراگانف که یک غذای روسی است به زمان تزارها در قرن نوزدهم میلادی باز می گردد. در آن زمان اشراف زادگان روسیه به خاطر چشم و هم چشمی زیاد برای درس و تفریح به فرانسه زیاد سفر می کردند و چون آشپزی فرانسوی ها بهتر از روس ها بود از آنجا برای …
آشپزی, بیف استراگانف, بیف استراگانف روسی
منبع:
عصر ترکیه