ادویه‌های تازه رنگی شفاف و بوی قوی دارند، اما با کهنه شدن، این ویژگی‌ها را از دست می‌دهند. رطوبت نیز می‌تواند باعث ایجاد توده‌های سخت یا رشد قارچ در ادویه‌ها شود. برای جلوگیری از خراب شدن، ادویه‌ها را در ظروف دربسته، دور از نور و رطوبت نگهداری کنید و آن‌ها را در مقدار کم و …
گوناگون, ادویه, خراب شدن ادویه ها
منبع:
عصر ترکیه