طرز تهیه سالاد کرفس با مرغ

۴ قاشق سوپ خوری روغن زیتون

۲ قاشق سوپ خوری آبلیمو

به میزان لازم نمک

۲۰۰ گرم خیار شور

۱ مشت کرنبری

۱ قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده

طرز تهیه سالاد کرفس با مرغ

ابتدا سیب زمینی‌ها را شسته و آبپز کنید. بعد از خنک شدن پوست آنها را بگیرید و خرد نمایید و پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ کنید، فیله‌های مرغ را برش بزنید و با پیاز و نمک تفت دهید تا سرخ شود

در این فاصله خیارشور‌ها را رنده کرده و یا نگینی خرد کنید، کرفس‌ها را پاک کرده و بشویید، ساقه کرفس را خرد نمایید و همه مواد را در ظرف سالاد ریخته و مخلوط کنید. به سراغ درست کردن سس سالاد بروید، یک ظرف کوچک بردارید و سس مایونز را با روغن زیتون، آبلیمو و نمک ترکیب کرده و خوب هم بزنید.

سس را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد کرفس و مرغ

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه میباشد.

سالاد کرفس و مرغ را می‌توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید.

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.

منبع: نمناک