کبد یکی از حیاتی‌ترین اندام‌های بدن ماست؛ فیلتر طبیعی بدن که نقش مهمی در سم‌زدایی، متابولیسم چربی‌ها، تنظیم قند خون و ذخیره ویتامین‌ها دارد. با سبک زندگی مدرن، مصرف غذاهای فرآوری‌شده، نوشیدنی‌های قندی و استرس مزمن، سلامت کبد بیش از همیشه در معرض تهدید است. به گزارش خبرنامه، خوشبختانه، راه‌های ساده‌ای برای مراقبت از کبد …
کبد یکی از حیاتی‌ترین اندام‌های بدن ماست؛ فیلتر طبیعی بدن که نقش مهمی در سم‌زدایی، متابولیسم چربی‌ها، تنظیم قند خون و ذخیره ویتامین‌ها دارد. با سبک زندگی مدرن، مصرف غذاهای فرآوری‌شده، نوشیدنی‌های قندی و استرس مزمن، سلامت کبد بیش از همیشه در معرض تهدید است.
به گزارش خبرنامه، خوشبختانه، راه‌های ساده‌ای برای مراقبت از کبد وجود دارد؛ یکی از آن‌ها گنجاندن نوشیدنی‌های مفید و خانگی در رژیم روزانه است. در این مقاله به معرفی ۹ نوشیدنی خوش‌طعم، مغذی و مورد تایید متخصصان می‌پردازیم که می‌توانند به پاکسازی و تقویت عملکرد کبد کمک کنند. مهم‌تر اینکه همه‌ی آن‌ها را می‌توانید به‌راحتی در خانه تهیه کنید، بدون نیاز به مواد کمیاب یا وقت زیاد. همراه‌مان باشید. با خبرنامه همراه باشید.
بهترین نوشیدنی ها برای تقویت کبد
موارد زیر را خیلی ساده می توانید در خانه تهیه کنید و گام خوبی برای تقویت کبدتان بردارید:
۱. چای سبز
خواص:
چای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام کاتچین است. این ترکیبات به کبد در کنترل چربی، کاهش التهاب و حفظ جریان خون سالم کمک می‌کنند. مصرف منظم آن ممکن است سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و از سلامت قلب حمایت کند.
طرز تهیه:
۱ فنجان آب را بجوشانید.
یک عدد چای کیسه‌ای سبز را در آن بیندازید.
۳ تا ۴ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
کیسه را بیرون آورده، کمی عسل و آب‌لیمو به آن اضافه کنید. نوش جان!
۲. قهوه سیاه برای تقویت کبد
خواص:
شاید تعجب‌آور باشد، اما قهوه یکی از نوشیدنی‌هایی‌ست که تحقیقات زیادی درباره فواید آن برای کبد انجام شده. اسیدهای کلروژنیک موجود در قهوه سیاه می‌توانند چربی کبد را کاهش داده و جریان خون کبدی را بهبود بخشند.
طرز تهیه:
۱ فنجان آب را بجوشانید.
۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری قهوه فوری به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. بدون شکر یا شیر مصرف شود.
۳. چای سیاه
خواص:
چای سیاه نیز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام تئافلاوین است که در مدیریت چربی‌های کبد و بهبود عملکرد رگ‌های خونی نقش دارند.
طرز تهیه:
۱ فنجان آب را به جوش بیاورید.
۱ قاشق چای‌خوری برگ چای سیاه در آن بریزید.
اجازه دهید کمی بجوشد.
صاف کرده و گرم بنوشید.
۴. آب چغندر
خواص:
آب چغندر سرشار از نیترات و بتالائین‌هاست؛ ترکیباتی که به تقویت کبد، پاکسازی کبد، افزایش جریان خون و کاهش فشار خون کمک می‌کنند.
طرز تهیه:
۱ عدد چغندر را پوست بگیرید و خرد کنید.
آن را در مخلوط‌کن بریزید و با نصف لیوان آب مخلوط کنید.
از صافی رد کرده و با چند قطره لیمو مصرف کنید.
۵. آب انار
خواص:
انار حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی مانند پونیکالاژین است که به پردازش چربی‌ها و حمایت از عملکرد طبیعی کبد کمک می‌کند.
طرز تهیه:
دانه‌های ۲ انار متوسط را جدا کنید.
در مخلوط‌کن بریزید و ۲۰ ثانیه هم بزنید.
با صافی یا پارچه مخصوص صاف کرده، در لیوان بریزید.
برای طعم بهتر، کمی نمک سیاه اضافه کنید.
۶. کاکائوی داغ برای تقویت کبد
خواص:
کاکائوی تلخ سرشار از فلاوانول‌هایی‌ست که تولید اکسید نیتریک در بدن را افزایش می‌دهند. این ماده باعث گشاد شدن رگ‌ها و بهبود جریان خون کبدی می‌شود.
طرز تهیه:
۱ فنجان شیر (یا شیر گیاهی) را گرم کنید.
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائوی خالص به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.
کمی دارچین اضافه کنید و گرم میل کنید.
۷. چای زردچوبه و زنجبیل
خواص:
این ترکیب ضدالتهابی قوی، یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای حمایت از سم‌زدایی کبد و کاهش التهابات مزمن است.
طرز تهیه:
۱ لیوان آب را بجوشانید.
نصف قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه و کمی زنجبیل تازه رنده‌شده به آن اضافه کنید.
چند دقیقه بجوشد، سپس با عسل و لیمو مصرف شود.
۸. اسموتی توت‌ها
خواص:
توت‌فرنگی، بلوبری و شاه‌توت سرشار از آنتوسیانین هستند؛ آنتی‌اکسیدان‌هایی که به متابولیسم چربی کبد و افزایش گردش خون کمک می‌کنند.
طرز تهیه:
نصف فنجان از هر کدام از توت‌ها را با ۱ عدد موز و ۱ فنجان ماست ترکیب کنید.
در مخلوط‌کن بریزید و خوب بزنید.
کمی عسل برای شیرینی بیشتر اضافه کرده و تازه میل کنید.
۹. آب لیمو با آب گرم
خواص:
ترکیب ساده و کلاسیک آب لیمو و آب گرم به شروع فرایند گوارش، سم‌زدایی خفیف و تحریک آنزیم‌های کبدی کمک می‌کند.
طرز تهیه:
آب نصف لیموی تازه را در یک لیوان آب گرم بچکانید.
هر صبح، قبل از صبحانه بنوشید.
کلام پایانی
سلامت کبد فقط به داروها و مکمل‌ها محدود نمی‌شود. با انتخاب آگاهانه نوشیدنی‌های روزمره، می‌توانیم از یکی از مهم‌ترین اعضای بدن‌مان به‌خوبی مراقبت کنیم. البته لازم است تأکید کنیم که این نوشیدنی‌ها مکمل سبک زندگی سالم هستند و جایگزین درمان پزشکی نیستند. اگر مشکلات کبدی دارید، حتماً با پزشک متخصص مشورت کنید.
لینک کپی شد
منبع: عصر ترکیه