مواد لازم گوشت بوقلمون ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری جعفری یا فلفل دلمه ای ساطری شده ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه گوشت را دو مرتبه چرخ میکنیم پیاز را رنده ریز زده آب پیاز را گرفته کنار …
آشپزی, کباب کوبیده بوقلمون
منبع:
عصر ترکیه