برای پخت جوجه دیگی، سینه‌های مرغ را با زعفران، پیاز خلالی، نمک، فلفل، ماست و سس مایونز طعم‌دار کرده و ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس کف قابلمه کره بریزید، مرغ‌ها را در قابلمه بچینید و با حرارت ملایم بپزید. به گزارش اکالابلاگ، در حین پخت چند بار مرغ‌ها را بچرخانید تا کامل بپزند …
آشپزی, جوجه دیگی, جوجه کباب
منبع:
عصر ترکیه