بادمجان یا بادنجان یکی از پرمصرف ترین صیفی جات است که با آن غذاهای خوشمزه و متنوعی مانند کشک و بادمجان، میرزا قاسمی، حلیم بادمجان و خورش بادمجان تهیه می شود. به گزارش نمناک، بادمجان دارای ویتامین های مختلف و منبع سرشاری از فیبر و مواد مغذی می باشد. دلیل سیاه شدن بادمجان پس از …
گوناگون, بادمجان, سیاه شدن بادمجان
منبع:
عصر ترکیه