غلات، بذر گیاهان هستند و غلات کامل و سبوس‌دار از تمام اجزای دانه‌ها به دست می‌آیند. همچنین دانه‌های تصفیه‌شده (فرآوری شده) بخش‌هایی از دانه‌ها هستند که منجر به تولید محصولات سفیدتر مانند برنج سفید، ماکارونی و نان سفید می‌شود. بنابر گزارش ایسنا، غلات کامل نسبت به غلات تصفیه شده، مغذی‌تر هستند چرا که اغلب مواد …
سلامت و زیبایی, سرطان, موادغذایی
منبع:
عصر ترکیه