لاهیجان- مدیرکل صنعت، معدن و تجارت گیلان بر ضرورت اصلاح نظام توزیع آرد تأکید کرد و گفت: نظارت هوشمند بر بازار و کیفیت نان در اولویت است.
به گزارش، تیمور پورحیدری عصر چهارشنبه در جلسه کارگروه تنظیم بازار شهرستان لاهیجان که در محل فرمانداری برگزار شد، با بیان اینکه لاهیجان نماد گردشگری گیلان است، اظهار کرد: نظارت مؤثر بر بازار این شهرستان، نقش مهمی در حفظ آرامش اقتصادی و افزایش جذب گردشگر ایفا میکند.
وی با اشاره به اهمیت مشارکت همه دستگاههای نظارتی در کنترل بازار، تصریح کرد: امروزه «نظارت هوشمند» بر موجودی کالاها و سطح عرضه در بازار از اولویتهای جدی ما در حوزه صمت است.
مدیرکل صمت گیلان با انتقاد از کیفیت پایین نان در برخی واحدهای خبازی، گفت: نارضایتی مردم از کیفیت نان و نحوه عرضه آن باید با آسیبشناسی دقیق و اقدام مؤثر همراه باشد.
پورحیدری همچنین با اشاره به تخلفات برخی نانواییها، خاطرنشان کرد: دپوی نان کنجدی بدون سفارش مشتری در واحدهای خبازی ممنوع است و تولید این نان باید صرفاً بر اساس سفارش انجام شود؛ این موضوع از مطالبات جدی مردم بوده و با متخلفان برخورد خواهد شد.
وی توزیع ناعادلانه سهمیههای آرد در میان نانواییها را از دیگر مشکلات موجود برشمرد و افزود: علیرغم تخصیص سهمیههای مازاد ترمیمی، نحوه توزیع آرد همچنان ناعادلانه است که این مسئله موجب کاهش ساعات پخت و نارضایتی شهروندان در برخی مناطق شده است.
مدیرکل صمت گیلان با بیان اینکه ارتقای کیفیت نان نیازمند همکاری جدی اتحادیههای صنفی و اداره بهداشت است، گفت: مسئولیت مستقیم نظارت بر کیفیت پخت نان بر عهده رؤسای اتحادیهها و ناظران بهداشت است و انتظار داریم با سختگیری بیشتر در این حوزه، سطح رضایت عمومی افزایش یابد.
پورحیدری در پایان با اشاره به افزایش قیمت نان، تأکید کرد: با وجود این افزایش، همچنان مردم از کیفیت آن گلایهمندند و از این پس، با پروندههای تخلف نانوایان تحت عنوان «تقلب در پخت» برخورد خواهد شد.
منبع: خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان | Mehr News Agency