برای طبخ این سوپ ابتدا جو را بشویید و به مدت ۵-۶ ساعت خیس کنید، سپس با استاک گوشت بپزید تا نرم شود. سس بشامل را با ترکیب کره، آرد و شیر آماده و با نمک و فلفل طعم‌دار کنید. به گزارش اکالابلاگ، هویج، کرفس و بروکلی را جداگانه بپزید و جو پخته شده را …
آشپزی, سوپ بروکلی با شیر
منبع:
عصر ترکیه