ترشی ۷ رنگ خوش رنگ و لعاب(فیلم)

خوردن این ترشی خوشرنگ در کنار غذاها حسابی مزه می دهد.

مواد لازم :

نمک ۲ ق غ

بادمجان ۲ کیلو

سرکه انگور ۱.۵ لیتر

نبات ۳ شاخه کوچک

کلم قرمز کوچک ۱ عدد

فلفل سبز تند ۳ عدد

فلفل دلمه ۲ عدد

هویج ۲ عدد

سیر ۶ حبه

سبزیجات معطر :

گشنیز ۱ دسته

ترخون ۱ دسته کوچک

پودر تخم گشنیز ۱ ق چ

مرزه ۱ دسته کوچک

سیاه دانه ۱ ق چ

ریحون ۱ دسته

گلپر ۱ ق چ

منبع:آخرین خبر

​

منبع: عصر ترکیه