مواد لازم: گوشت چرخکرده نیم کیلو ( نعنا، گشنیز، جعفری ) ۴۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم آب انار یک لیوان سیر دو حبه رب گوجه یک قاشق برای کنارش از سیب زمینی و گوجه سرخ شده استفاده کردم اگه آب انار نداشتین از …
مواد لازم:
گوشت چرخکرده نیم کیلو ( نعنا، گشنیز، جعفری ) ۴۰۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
تخم مرغ یک عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
آب انار یک لیوان
سیر دو حبه
رب گوجه یک قاشق
برای کنارش از سیب زمینی و گوجه سرخ شده استفاده کردم اگه آب انار نداشتین از رب انار که با آب رقیق شده استفاده بکنید.
لینک کپی شد
منبع: عصر ترکیه