شکاف عمیق قیمت محصولات کشاورزی از مزرعه تا بازار در ترکیه

عصرترکیه – قیمت محصولات کشاورزی در ترکیه از مزرعه تا رسیدن به بازار و فروشگاه‌ها با افزایشی تا حدود ۳۰۰ درصد روبه‌رو می‌شود؛ وضعیتی که از یک‌سو تولیدکننده را به فروش ارزان وادار می‌کند و از سوی دیگر مصرف‌کننده را با قیمت‌های بالا مواجه می‌سازد.

به گزارش ، در حالی که فاصله قیمتی میان تولیدکننده و مصرف‌کننده هر روز بیشتر می‌شود، محصولی که از مزرعه خارج می‌شود، تا زمان عرضه در بازار با چند برابر قیمت به دست مردم می‌رسد. کشاورزان برای فروش محصولات خود با قیمت‌های پایین دچار مشکل هستند، اما همان کالاها در بازار و فروشگاه‌ها با برچسب‌هایی بسیار بالاتر عرضه می‌شوند و همین موضوع به بحثی جدی در افکار عمومی تبدیل شده است.

عمر دمیر، مهندس کشاورزی، با واکنش تند به این وضعیت می‌گوید آنچه رخ می‌دهد را نمی‌توان تجارت نامید و تأکید می‌کند این کار فریب مصرف‌کننده و غارت تولیدکننده است. او می‌گوید تولیدکننده محصولش را به سختی با قیمت ۲ تا ۳ لیر می‌فروشد، اما برخی شرکت‌ها این محصولات را خریداری می‌کنند، در انبار نگه می‌دارند و ذخیره می‌کنند و بعد همان کالا را مجبور می‌شویم با قیمت ۱۵۰ تا ۲۰۰ لیر بخریم. به گفته او، تولیدکننده از سر ناچاری حتی درختانش را از ریشه درمی‌آورد.

به باور دمیر، ریشه اصلی این شکاف قیمتی میان مزرعه و بازار، در کنترل بازار توسط تعداد محدودی شرکت نهفته است. او می‌گوید ۸ تا ۱۰ شرکت در میانه این زنجیره سودهای کلان به دست می‌آورند و با توافق میان خود، قیمت برخی محصولات را بالا می‌برند و محصولاتی را که به نفعشان نیست، ارزان نگه می‌دارند.

این مهندس کشاورزی در ادامه، به راه‌های کاهش فاصله میان تولیدکننده و مصرف‌کننده اشاره می‌کند و بر اهمیت قانون میدان میوه و تره‌بار تأکید دارد. او ابراز امیدواری می‌کند که با اجرای مقررات جدید، این سودجویی و غارت بزرگ پایان یابد.